ごろっとした野菜をふんだんに使用した食べ応え抜群の豚肉じゃがです。かつおだしを効かせ、どこか懐かしい味わいに仕立てました。副菜は鶏ひき肉を使用した「キャベツのうま煮」とピーマンの彩り鮮やかな「茄子の甘辛煮」です。