希少な豚ヒレ肉を使用したとんかつです。脂身が少なく、あっさりとした淡白な味わいで、軟らかいのが特徴です。1個25gの食べ易い小さめサイズにしています。ソースなどをご使用になるとより一層おいしく召し上がれます。