筍や玉ねぎ・3色ピーマン等様々な食材を摂取できる酢豚風炒めです。薄切り肉を使用し、食べ易くしました。副菜はビーフンを使用した「青梗菜の中華和え」とだしをたっぷり吸った「高野豆腐煮」です。